

CARNES ,PESCADOS & MARISCOS

FONDOS & CLASICOS
Sabrosas y variadas preparaciones que no podrás dejar de disfrutar una vez en tu paladar.
ARROZ CON PATO
Delicioso plato hecho con pechuga de pato y arroz con arverjas decorado con hojas de culantro, pimiento asado y aji amarillo en juliana, acompañado con una salsa criolla.
S/ 15

CABRITO A LA NORTEÑA CON ESCABECHE
Plato a base a cabrito de leche bañado a la marinada acompañado con una salsa.
S/ 18

CEVICHE CLASICO
Pescado fresco del día bañada en deliciosa leche de tigre al estilo norteño, acompañada de cebolla a la pluma, granos de choclo peruano y camote.
S/ 15

CEVICHE MIXTO
Mixtura de frescos frutos del mar y pesca del día cubiertos en cremosa leche de tigre al ají amarillo, acompañados de granos de choclo peruano y camote.
S/ 20

LOMO SALTADO
El infaltable, deliciosos cortes de res saltados al wok con cebolla, tomate, cilantro y ají amarillo. Acompañado de arroz blanco y crocantes papas fritas.
S/ 15

AJI DE GALLINA
El sabor original, jugoso pollo trozado con crema de ají amarillo, acompañado de papa cocida y arroz. Decorado con aceituna y huevo cocido.
S/ 15

ARROZ CHAUFA
Presentamos nuestro delicioso arroz con pollo y lomo, salteado en aceite de olivo, cebollín y tortilla de huevo.
S/ 15

TACU-TACU A LO POBRE
*Exclusivo en sullana. *Sabrosa masa de arroz con frijoles, acompañada de milanesa de res, huevo frito y Sarza Criolla.
S/ 20
